مصرف روزانه يك عددتخم مرغ دركودكان وافرادسالم ودرافراد ديابتي،فشارخون بالاوبيماريهاي قلبي مصرف سه عددتخم مرغ درهفته مفيدخواهد بود(واحد بهبود تغذيه)