*نمك هاي تصفيه شده و يددار مي باشند.
نمك هاي غير تصفيه مثل سنگ نمك حتي براي خيساندن برنج هم توصيه نمي شوند و در دراز مدت باعث مسموميت و اختلالات گوارشي و كبدي و...ميشوند.
نمك دريا نيز حاوي مقدار كمي از يد است و مصرف آن باعث عوارض كمبود يد از جمله : گواتر ، كم كاري تيروئيد و ... ميشود و مصرف آن به هيچ عنوان توصيه نميشود.(واحد بهبود تغذيه)
|